Monat: Januar 2018

Rückblick – Ein Smoker wird gebaut!

Watersmoker, Pelletsmoker, Gassmoker, Ugly-Drum-Smoker, auf diese Begriffe trifft man sehr schnell, wenn man sich intensiv mit der Thematik BBQ Smoker beschäftigt. Wir Deutschen sind bei diesem Thema eigentlich Novizen. Oftmals konzentrieren wir uns auf das „schnelle Flachgrillen“. In den USA dagegen lässt man sich Zeit, zelebriert das BBQ in der […]