Grills & Grillzubehör

Hier stellen wir Euch zum einen unsere Ausstattung an Grills und Grillzubehör  vor und berichten von Produkten, die wir getestet haben.

OlioBric Grillbriketts – Grillen mit einem guten Gefühl

Von der Olive in den Grill?!? Am 9.Juni 2018 wurden wir in Linstow im Zuge unseres Besuches der Landesgrillmeisterschaften von Mecklenburg Vorpommern auf den Stand von OlioBric aufmerksam. Im Gespräch erfuhren wir, dass die Firma OlioBrics Grillbriketts aus verkokten Oliventrester herstellt. Oliventrester entsteht beim Pressen von Olivenkernen zur Olivenölherstellung. Preislich […]

Rückblick – Ein Smoker wird gebaut!

Watersmoker, Pelletsmoker, Gassmoker, Ugly-Drum-Smoker, auf diese Begriffe trifft man sehr schnell, wenn man sich intensiv mit der Thematik BBQ Smoker beschäftigt. Wir Deutschen sind bei diesem Thema eigentlich Novizen. Oftmals konzentrieren wir uns auf das „schnelle Flachgrillen“. In den USA dagegen lässt man sich Zeit, zelebriert das BBQ in der […]

Messer schärfen lassen bei Messer Holdorf in Berlin

Jeder, der in der Küche bzw. am Grill arbeitet, sei es nun als Profi oder um seinem Hobby nachzugehen, verschenkt irgendwann sein Herz an gute Messer. Bei mir fing es mit Windmühlenmessern von Herder an und endete dann recht schnell in einer kleinen Sammlung von Kai Shun Premier Messern (wobei […]