Ringo’s Stars

Heiß, Sicher und Schick! BBQ Grill-Handschuhe von Feuermeister.

Heiß, heißer, Feuermeister! [Achtung Werbung, aber selbst gekauft] Wer kennt das nicht. Die Holzkohle glüht, das Steak ist auf dem Punkt und das Thermometer meldet sich. Und dann passiert das Unvermeidliche. Im Trubel berührt man eine heiße Stelle. Meistens nichts dramatisches, aber trotzdem unangenehm. Nun gibt es ja die Grill-Handschuhe, […]

Pulled Pork – Ein König gibt sich die Ehre

Pulled Pork – Ein König gibt sich die Ehre Es wird kalt draußen, doch kein Grund den Grill in den Winterschlaf zu versetzen. Die Saison ist noch lange nicht vorbei, im Gegenteil jetzt geht es erst so richtig los. Dieses Mal geht es um eine absolute Köstlichkeit aus der Kategorie […]

Nur zu Besuch – Brandenburgische Grill- und BBQ-Meisterschaft

Nur zu Besuch – Brandenburgische Grill- und BBQ-Meisterschaft Am 6-ten Oktober 2018 fand die 1-te Brandenburgische Grillmeisterschaft im Rahmen des „El Dorado Grill-, BBQ- & Smoker-Day“ während eines Öffnungstages auf der Mainstreet des Themenparks El Dorado Templin statt. 8 Teams waren gemeldet und sind auch am Start gewesen. Dazu gehörten […]

Brot ist da – der Aufstrich fehlt

Brot ist da – der Aufstrich fehlt Beim Gedanken wieder mal ein Brot im Dutch-Oven zu backen stand die Frage „Welcher Aufstrich darf es sein?“ im Vordergrund . Es gibt unzählige Möglichkeiten sein leckeres Brot mit einem selbstgemachten Brotaufstrich zu verfeinern. Doch welcher Brotaufstrich darf es sein? Vor einiger Zeit […]