Schlagwort: Dutch Oven

Brot ist da – der Aufstrich fehlt

Brot ist da – der Aufstrich fehlt Beim Gedanken wieder mal ein Brot im Dutch-Oven zu backen stand die Frage „Welcher Aufstrich darf es sein?“ im Vordergrund . Es gibt unzählige Möglichkeiten sein leckeres Brot mit einem selbstgemachten Brotaufstrich zu verfeinern. Doch welcher Brotaufstrich darf es sein? Vor einiger Zeit […]

GoGrillaz Stew aus dem Dutch Oven

Irish Stew durch GoGrillaz interpretiert Es ist das irische Nationalgericht und auch wenn es wahrscheinlich dadurch entstanden ist, dass alles was zur Verfügung stand in einen Topf geworfen wurde, es ist mega lecker. Apropos Topf, Irish Stew eignet sich hervorragend um im Dutch Oven gekocht zu werden. Es hat sich […]

Joghurt-Brot aus dem Dutch Oven

Brot um BBQ ist eigentlich immer eine gute Sache. Richtig gut wird es, wenn das Brot frisch selbst gemacht ist. Dieser Geruch, die  Kruste und das fluffige Innenleben führen dazu, dass manchmal die Hauptspeise in den Hintergrund gedrängt wird. Wir wollten mal etwas ausgefallenes probieren. Zum Einen: ein Joghurt-Brot, zum […]